En el auditorio de Casa de cultura tuvo lugar el lanzamiento del Programa denominado Ruta del Hongo. El proyecto La Ruta del Hongo involucra además a referentes de UTU, UTEC y autoridades departamentales. En los predios forestales que Montes del Plata posee en varios departamentos, donde además de eucaliptus, hay ganado que pastan y productores apicultores que colocan sus colmenas, también hay hongos.
Es el hongo comestible que crece al pie de los árboles. En la zona de la ruta 90, en el departamento de Paysandú, que involucra también una parte importante de Río Negro, hay muchísima gente que recolecta este hongo y que lo vende a procesadores del lugar. Ese hongo luego se lleva en tarrinas hacia Montevideo donde se coloca en frascos y se comercializa. Representantes de la empresa forestal afirman que hay 200 recolectores, que recolectan unos 250 mil kilos de hongos al año.
Estuvieron presente el Dr. Omar Lafluf y la alcaldesa del Municipio de Young la Dra. Mercedes Long.
Los requisitos para inscribirse son:
• Tener primaria completa.
• Ser mayor de 18 años.
• Estar vinculado a la recolección de hongos.
• Residir en comunidades forestales del departamento de Río Negro.
INTERESADOS:
• Inscripciones en los salones comunales de
Paso de la Cruz, Paso de los Mellizos, Algorta, Menafra, Sarandi de Navarro y Grecco.
• Por consultas comunicarse al 092 480 167
• Plazo máximo para la inscripción 21/07/23
Audio Anabella Estévez de UTEC:
AUDIO Marina Flores Montes del Plata:
*Cobertura Periodística Álvaro Mendaro